Malzemeler
1 kutu konserve ton balığı
1 küçük soğan (soğanlar büyükse yarısını kullanın)
1 diş sarımsak
1 yumurta
1 çorba kaşığı un
Tuz ve kırmızı pul biber (siz istediğiniz baharatları koyabilirsiniz)
Yapılışı
Soğanı ince ince doğruyoruz.Sarımsağı rendeliyoruz -rendenin ince kısmıyla, onun yerine ezebilirsiniz-.Konserve ton balığımızın da yağını süzdükten sonra bütün malzemelerimizi bir kabın içerisinde karıştırıyoruz.
Yaptığımız ton balıklı karışımı, bir tatlı kaşığı kadar yağ koyup ısıtılmış tavaya çorba kaşığıyla parçalar halinde koyuyoruz,biraz çorba kaşığıyla üzerine bastırıp daha ince olmalarını sağlıyoruz ve arkalı önlü pişiriyoruz.Chamchijeon yani bir nevi ton balıklı köftemiz hazır!Gerçekten bayıldığım bir tarif oldu mutlaka deneyin! Afiyet olsun ^^
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder